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NuOmlette1Zutaten: 200g Brennnesselnudeln, 4 Eier, 50ml Sahne, 5 Cocktail-Tomaten, 1 Knoblauchzehe,
30g Butter, Olivenöl

Ein einfaches uns schnelles Gericht. Natürlich kann man statt den Brennnesselnudeln auch
die Kräuter- oder die Spinatnudeln verwenden.
Um Töpfe zu sparen habe ich die Nudeln in der Pfanne gekocht.
Dafür eine große, beschichtete Pfanne verwenden. Darin zuerst eine kleingewürfelte,
kleine Zwiebel und etwas Knoblauch in Olivenöl angeschwitzt.


Dann mit einem halben Liter Wasser abgelöscht und die 200g Nudeln sofort in die Pfanne.
Wasser kochen lassen und die Nudeln öfters umrühren. Nach 8 Minuten sollte das Wasser
nahezu verdunstet sein. (Falls früher, eben ein wenig Wasser nachgießen).
In die Masse nun noch Speckwürfel und geviertelte Cocktailtomaten geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine feuerfeste Auflaufform nehmen, mit Butter ausreiben und die Nudelmasse
in die Form geben. 4 Hühnereier mit 50ml Sahne in einer Schüssel verquirlen und mit
Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier sodann über die Nudel geben.
In den vorgeheizten Ofen bei 180°C und etwa 10 Minuten ausbacken, bis die Eier
gestockt sind. Das Omelette 5 Minuten ruhen lassen, dann in Streifen schneiden.
Die Streifen auf Tellern anrichten und
mit etwas Balsamessig beträufeln.

Bitte darauf achten dass die Nudeln noch warm sind. Ihre Gäste werden begeistert sein.

Von Peter Herrmann´s genuss(ph)antasie


Anstehende Termine

Wochenmarkt Kirchheim

Der Kirchheimer Wochenmarkt findet jeden Montag, Donnerstag und Samstag von 7:00 – 13:00 Uhr auf dem Marktplatz und in der Kornstraße statt. Fällt ein Markttag auf einen Feiertag, fällt der Markt aus! Markt aus! Wochenmärkte in Baden-Württemberg finden Sie auf GustoRegio
am Mo, 4. März 2024
07:00 h - 13:00 h

Tunesday: Livemusik im Sternensaal

Einmal im Monat eine Weltpremiere: Musiker aus Stuttgart und anderswo spielen live im Sternensaal. Dazu werden Visuals, Laser, 360° Fulldome-Video undbeeindruckende Lichteffekte live an die Kuppel projiziert. So ist jeder Tunesday ein einzigartiges Erlebnis. Fliegen Sie mit uns auf einer phan…
am Di, 5. März 2024
20:00 h - 21:00 h

Wochenmarkt Kirchheim

Der Kirchheimer Wochenmarkt findet jeden Montag, Donnerstag und Samstag von 7:00 – 13:00 Uhr auf dem Marktplatz und in der Kornstraße statt. Fällt ein Markttag auf einen Feiertag, fällt der Markt aus! Markt aus! Wochenmärkte in Baden-Württemberg finden Sie auf GustoRegio
am Do, 7. März 2024
07:00 h - 13:00 h

Wochenmarkt in Weilheim

Wochenmarkt auf dem Bertoldsplatz
am Sa, 9. März 2024
08:00 h - 12:00 h

Flohmarkt Kirchheim

Jeden Samstag, Aufbau ab 7 Uhr (Aufbau und Verkaufszeiten an Sonntagen bitte beim Veranstalter erfragen). Textil-Neuware auf Anfrage! Für den Flohmarkt in Kirchheim sind keine Reservierungen möglich !!
am Sa, 9. März 2024
08:00 h - 14:00 h

Wochenmarkt Kirchheim

Der Kirchheimer Wochenmarkt findet jeden Montag, Donnerstag und Samstag von 7:00 – 13:00 Uhr auf dem Marktplatz und in der Kornstraße statt. Fällt ein Markttag auf einen Feiertag, fällt der Markt aus! Markt aus! Wochenmärkte in Baden-Württemberg finden Sie auf GustoRegio
am Mo, 11. März 2024
07:00 h - 13:00 h

Wochenmarkt Kirchheim

Der Kirchheimer Wochenmarkt findet jeden Montag, Donnerstag und Samstag von 7:00 – 13:00 Uhr auf dem Marktplatz und in der Kornstraße statt. Fällt ein Markttag auf einen Feiertag, fällt der Markt aus! Markt aus! Wochenmärkte in Baden-Württemberg finden Sie auf GustoRegio
am Do, 14. März 2024
07:00 h - 13:00 h

Wochenmarkt Kirchheim

Der Kirchheimer Wochenmarkt findet jeden Montag, Donnerstag und Samstag von 7:00 – 13:00 Uhr auf dem Marktplatz und in der Kornstraße statt. Fällt ein Markttag auf einen Feiertag, fällt der Markt aus! Wochenmärkte in Baden-Württemberg finden Sie auf GustoRegio
am Sa, 16. März 2024
07:00 h - 13:00 h

Flohmarkt Kirchheim

Jeden Samstag, Aufbau ab 7 Uhr (Aufbau und Verkaufszeiten an Sonntagen bitte beim Veranstalter erfragen). Textil-Neuware auf Anfrage! Für den Flohmarkt in Kirchheim sind keine Reservierungen möglich !!
am Sa, 16. März 2024
08:00 h - 14:00 h

Knights : Nürnberg Falcons BC

am Sa, 16. März 2024
19:00 h

Wochenmarkt Kirchheim

Der Kirchheimer Wochenmarkt findet jeden Montag, Donnerstag und Samstag von 7:00 – 13:00 Uhr auf dem Marktplatz und in der Kornstraße statt. Fällt ein Markttag auf einen Feiertag, fällt der Markt aus! Markt aus! Wochenmärkte in Baden-Württemberg finden Sie auf GustoRegio
am Mo, 18. März 2024
07:00 h - 13:00 h

Wochenmarkt Kirchheim

Der Kirchheimer Wochenmarkt findet jeden Montag, Donnerstag und Samstag von 7:00 – 13:00 Uhr auf dem Marktplatz und in der Kornstraße statt. Fällt ein Markttag auf einen Feiertag, fällt der Markt aus! Markt aus! Wochenmärkte in Baden-Württemberg finden Sie auf GustoRegio
am Do, 21. März 2024
07:00 h - 13:00 h

Wochenmarkt Kirchheim

Der Kirchheimer Wochenmarkt findet jeden Montag, Donnerstag und Samstag von 7:00 – 13:00 Uhr auf dem Marktplatz und in der Kornstraße statt. Fällt ein Markttag auf einen Feiertag, fällt der Markt aus! Wochenmärkte in Baden-Württemberg finden Sie auf GustoRegio
am Sa, 23. März 2024
07:00 h - 13:00 h

Wochenmarkt in Weilheim

Wochenmarkt auf dem Bertoldsplatz
am Sa, 23. März 2024
08:00 h - 12:00 h

Wochenmarkt Kirchheim

Der Kirchheimer Wochenmarkt findet jeden Montag, Donnerstag und Samstag von 7:00 – 13:00 Uhr auf dem Marktplatz und in der Kornstraße statt. Fällt ein Markttag auf einen Feiertag, fällt der Markt aus! Wochenmärkte in Baden-Württemberg finden Sie auf GustoRegio
am Sa, 30. März 2024
07:00 h - 13:00 h

Heutige Termine

Märzenmarkt mit Vergnügungspark

Märzenmarkt, Vergnügungspark auf dem Ziegelwasen und Verkaufsoffener Sonntag im März 2024 in Kirchheim unter Teck. Von Freitag, 1. März bis einschließlich Montag, 4. März 2024 findet der traditionelle Märzenmarkt mit Vergnügungspark auf dem Ziegelwasen statt.
Bis Mo, 4. März 2024

Knights : EPG Baskets Koblenz

am So, 3. März 2024
17:00 h

Wichtige Kirchheimer Seiten, Kooperationen und Partner